Шоу «Голодный пекарь»: готовим жаркое из Fallout: New Vegas, Выпуск 5

Все мы в свободное время обожаем гулять по пустоши, особенно в районе
Нью-Вегаса. Также все мы любим вкусно покушать свежего браминьего мяса. Но, иногда это бывает опасно — эти мутанты порой изобилуют обильным радиационным фоном. Поэтому, чтобы приготовить его правильно, нужен особый рецепт от Шеф-Шефа и профессиональный постапокалиптический повар, которым на этот раз вызвался сооснователь игрового PR-агентства Brandcraft и наш хороший друг Николай Борзов!

Досмотревшие до конца (а мы надеемся, что таких большинство, выпуск же отличный!) уже в курсе, а для остальных повторимся. В этом выпуске мы решили разыграть настоящую фигурку всеми любимого малыша Пип-Боя! Для участия в розыгрыше требуется придумать оригинальное оружие для следующей части Fallout, какая бы она ни была.

Более подробные правила конкурса вы найдете в выпуске «кулинарного шоу для геймеров «Голодный пекарь»!

Спасибо кулинарной
Студии Clever!

Чертово Жаркое Шеф-Шефа

Ингредиенты:

700 г мяса брамина (или говяжьей шеи)

3 моркови

2 луковица

6 картофелин

1 зеленый перец средней остроты

300 мл светлого эля или светлого пива

коричневый сахар

дижонская горчица

прованские травы

тимьян

соль, перец – по вкусу

Рецепт:

Мясо брамина нарезается кусками среднего размера, затем обмазывается горчицей с добавлением сахара.

В емкость для готовки (тушения) с толстыми стенами (утятница, казан, сотейник и иные аналоги) налейте масло, раскалите и аккуратно поместите туда замаринованное мясо. Обжаривайте его, пока мясо не перестанет быть сырым (красным).

Пока мясо обжаривается, порежьте лук, морковь и картофель. Острый перец очистите от сердцевины и мелко нашинкуйте.

Выньте обжаренное мясо и положите в оставшийся соус лук, чтобы он подзолотился. Затем добавьте остальные овощи и мясо. Залейте все пивом/элем.

Добавьте измельченный острый перец, приправы (соль, перец, травы) по вкусу.

Тушите все под крышкой 40 минут - час, пока мясо не станет мягким.

Когда блюдо дойдет до подходящей вам консистенции — смело снимайте и подавайте его на стол. Не забудьте запастись «Нюка-колой» или другим радиоактивным напитком по вкусу. Приятного аппетита!

Предыдущий выпуск